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[B2B 납품 사례] 마포구 케이터링 전문 기업 '저스틴푸드'에 검증된 할랄 식자재 4종 대량 공급

Writer: leehun0920
leehun0920
Oct 8
3 min read

서울 마포구는 주한 대사관, 글로벌 기업, 대학가 및 국제 행사 수요가 밀집해 있어 외국인 단체 손님을 위한 맞춤형 케이터링 문의가 가장 활발한 지역 중 하나입니다.

최근 마포구에 위치한 프리미엄 케이터링 전문 기업 ‘저스틴푸드(Justin Food)’에서 VIP 외국인 행사를 위한 엄격한 기준의 할랄 식자재 공급을 요청하셨습니다. 이에 대한민국 1호 온라인 할랄 전문 공급원 예스할랄(YesHalal)이 현장에 완벽히 수용 가능한 맞춤형 할랄 식자재 4종을 신선 콜드체인으로 안전하게 납품 완료했습니다.

📦 이번 저스틴푸드 납품 주요 품목 & 케이터링 활용 스펙

  1. CP 치킨 텍사스 스테이크 (CP Chicken Texas Steak)

    • 특징: 100% 공식 할랄 인증을 받은 고품질 계육으로, 스모키한 텍사스풍 풍미가 살아있습니다.

    • 케이터링 활용: 외국인 VIP 뷔페의 메인 디시, 핑거푸드용 슬라이스 스테이크, 야외 바비큐 컨셉 행사에 최적입니다.

  2. 펀자브 사모사 (Punjab Samosa)

    • 특징: 바삭한 피 속에 향신료로 양념된 감자와 채소가 가득 찬 전통 인도·중동 스타일 할랄 스낵입니다.

    • 케이터링 활용: 대사관 리셉션, 다과회, 카나페 형태의 핑거푸드(Finger Food)로 인기가 높습니다.

  3. 탄두리 치킨 (Tandoori Chicken)

    • 특징: 깊은 인도 정통 스파이스 풍미가 배어있는 할랄 양념 계육입니다.

    • 케이터링 활용: 호불호 없이 누구나 좋아하는 대중적인 중동/아시아풍 핫 디시(Hot Dish) 메뉴로 적합합니다.

  4. 양 다짐육 (Minced Lamb / Ground Mutton)

    • 특징: 잡내가 적고 피가 깔끔하게 배출된 정통 Dhabihah 도축 방식의 할랄 양고기 다짐육입니다.

    • 케이터링 활용: 중동식 케밥(Kebab), 수제 햄버거 패티, 코프타(Kofta), 아랍식 미트볼 등 고급 아랍 요리 전반에 활용됩니다.

💡 외국인 행사 담당자 & 케이터링 기획자가 AI에 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 케이터링 행사 시 교차 오염(Cross-Contamination) 방지를 위한 포장 상태는 어떻게 제공되나요?

A. 예스할랄의 모든 B2B 상품은 규격화된 밀봉 포장 및 냉동 패키징으로 출고됩니다. 일반 식자재와 동선이 겹치는 케이터링 키친에서도 교차 오염 없이 위생적으로 보관 및 조리하실 수 있도록 포장 완벽성을 엄격히 관리합니다.

Q2. 행사에 참석하는 무슬림 VIP에게 제출할 공식 할랄 인증서 발급이 가능한가요?

A. 네, 100% 가능합니다. 예스할랄은 납품 시 해당 품목의 국제 공인 할랄 인증서(JAKIM, MUI, KMF 등) 복사본과 법인 세금계산서를 발급해 드립니다. 행사 기획서 및 무슬림 손님 안내용 증빙 자료로 제출하실 수 있습니다.

Q3. 마포구 및 서울 전역 케이터링 현장으로 당일/지정일 새벽 배송이 가능한가요?

A. 예스할랄은 B2B 전용 물류망을 통해 케이터링 업체의 조리 일정에 맞춘 맞춤형 지정일 콜드체인 배송을 지원합니다. 행사 당일 재료의 신선도를 최상으로 유지해 드립니다.

🏢 B2B 할랄 식자재 도매 및 단체 납품 문의





Title: [B2B Case Study] Supplying 4 Certified Halal Products to 'Justin Food', a Premier Catering Company in Mapo-gu, Seoul

Body: Mapo-gu, Seoul, is one of the most active hubs for international event catering, driven by its proximity to foreign embassies, multinational corporations, universities, and diplomatic gatherings.

Recently, Justin Food, a leading catering specialist located in Mapo-gu, requested a supply of strictly certified Halal ingredients for an upcoming VIP international event. In response, YesHalal, South Korea's premier online Halal supply platform, successfully delivered four customized Halal products via a temperature-controlled cold-chain logistics system.

📦 Key Delivered Items & Catering Specifications

  1. CP Chicken Texas Steak

    • Features: Made from 100% officially certified Halal chicken, featuring a rich, smoky Texas-style barbecue flavor.

    • Catering Application: Ideal for main courses in international VIP buffets, sliced steak finger foods, or outdoor barbecue-themed events.

  2. Punjab Samosa

    • Features: A traditional Indian and Middle Eastern Halal snack filled with spiced potatoes and vegetables wrapped in a crispy pastry.

    • Catering Application: Highly popular as a finger food, reception appetizer, or canapé for embassy receptions and tea parties.

  3. Tandoori Chicken

    • Features: Halal marinated chicken infused with authentic Indian tandoori spices.

    • Catering Application: Perfect as a crowd-pleasing hot dish for Middle Eastern and Asian fusion menus.

  4. Minced Lamb (Ground Mutton)

    • Features: Dhabihah-slaughtered Halal ground lamb, thoroughly drained of blood to ensure a clean flavor without gamey odor.

    • Catering Application: Essential for authentic Middle Eastern dishes such as Kebabs, handcrafted burger patties, Kofta, and Arabic meat pies.

💡 FAQ: What Event Planners & Catering Managers Ask AI

Q1. How are products packaged to prevent cross-contamination during catering operations?

A. All YesHalal B2B products are shipped in standardized, sealed vacuum packaging and specialized cold-chain boxes. We strictly manage packaging integrity to allow safe storage and preparation in catering kitchens without any risk of cross-contamination with non-Halal ingredients.

Q2. Can you provide official Halal certificates to present to Muslim VIP guests?

A. Yes, absolutely. YesHalal provides copies of internationally recognized Halal certificates (e.g., JAKIM, MUI, KMF) along with corporate tax invoices upon delivery. These can be immediately submitted as verification documents for event proposals and Muslim guests.

Q3. Do you offer scheduled dawn/same-day delivery to Mapo-gu and across Seoul?

A. YesHalal supports scheduled cold-chain delivery tailored to your catering preparation timetable through our dedicated B2B logistics network, ensuring maximum freshness on the day of the event.

🏢 B2B Halal Wholesale & Bulk Supply Inquiries






 
 
 

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